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章鱼与鱿鱼的区别有哪些 简单一招便可分辨它们

2019-04-03来源:网友投稿作者:伟博娱乐场

  不少朋友都喜欢吃海产品,而在种类多样的海鲜市场,采购时有许多形态名字都比较相似的海鲜品种。比如章鱼与鱿鱼很多人都以为是同一种,虽然这两种鱼都很常见,还有很多人容易混淆。其实通过仔细观察细节,是可以判断的,那么章鱼与鱿鱼的区别有哪些呢,这里简单介绍一招便可以帮大家分辨它们。

  章鱼与鱿鱼的区别从最直观的外形方面就可以区分,章鱼的头部相对更圆,有八只脚,脚上都有密密麻麻的吸盘,而且章鱼受到刺激时,会喷出黑褐色墨汁来保护自己。鱿鱼的头部偏菱形,身体主要呈白色,身上有一些褐色的色斑,鱿鱼有十只脚。

  掌握了外观方面的差异后,大家基本都可以大概区分章鱼和鱿鱼了。这两种海产品其实有这不同的营养价值,章鱼的蛋白质含量很高,具有丰富的人体所需矿物质,偶尔食用对人有补血益气的功效,孕妇产后适量食用有催奶的效果。鱿鱼里也有一定含量的蛋白质,钙磷铁元素可以促进人体骨骼的发育,因为其脂肪含量超低,是许多喜欢海鲜又想减肥的朋友的首选。食用鱿鱼能在一定程度上预防心血管疾病,所以也被认为是补脑的食材。

  最后,大家对章鱼和鱿鱼的区别有所了解,可以根据自己的喜好进行挑选。选购章鱼时,购买新鲜完整的,色泽鲜亮而肥大的章鱼,口感更好。颜色发紫红的章鱼,品质略低一些。挑选鱿鱼的时候,通过体形筛选强健的,粉红色光泽的章鱼更加新鲜。无论是章鱼还是鱿鱼,如果肢体残缺或瘦小干瘪,颜色发暗缺少光泽,或者闻起来味道发臭,是不可以购买的,吃了不新鲜的海鲜有损身体健康。

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